常见问题解答
使用冷藏车应注意的几个问题
冷链是以保证冷藏冷冻类物品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的产业链系统。冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费手中，其各个环节始终处于产品所必须的低温环境下，以保证食品品质安全，减少损耗，防止食品污染的特殊供应链系统。
冷链所适用范围：蔬菜、水果、肉、禽、蛋、水产品、花卉产品、速冻食品；禽、蛋、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品、快餐原料、药品、疫苗、特殊电子产品。
冷冻机组将保持货物在装车后的温度，将温度较高的货物或是在车厢内温度较高的情况下，直接将货物放入车厢内，会增加使车厢内温度降低到预定温度的难度，所以在装运货物前，务必对货物和车厢内进行预冷。 如果厢体内冷气循环不好，货物中央的温度会上升，那么很容易使绿色蔬菜水果等物品的质量受到损害，因此要特别注意使冷气循环流畅均衡。此外，靠近冷气出口的物品，很容易因冷气而冻伤，因此必须事先用被单等物品将货物遮挡起来。 对车辆制冷系统，应认真按照说明书的要求给予正确的维护和保养。另外，车辆一般不宜挪做他用，如用于一般货物的运输。
1．在装运货物前，要事先对货物和车厢内进行预冷。
2．装货时注意保持车厢内冷气循环流畅。
为了保持车厢内温度均衡，必须充分注意货物的码放位置，不能将货物一直装至车厢顶部，也不让货物堵住冷气的出口和入口，否则位于车厢中部的货物会因空气的不流动，容易变质、腐烂。
3．装卸货物要迅速。
冷藏车车厢的门打开后，外部气流将流入厢体内，将导致厢体内温度升高，影响货物品质，且增加冷冻机组运行负荷，增加耗油量；因此装卸货物要迅速，而且，此时应使冷冻机组停止工作。
4．装运绿色蔬菜水果要特别小心
5．要始终保持厢体内清洁。
如果货物中的盐分、脂肪及其他化学物质附在厢体内壁或门缝外，不但不卫生，而且还会腐蚀厢体，缩短车厢的使用寿命，所以务必始终保持厢体内清洁。
6．对系统坚持正确维护与保养。