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吃鸡花样百出，广东人如何挑选冷鲜鸡？ 2019-08-22

家禽集中屠宰，冷链配送生鲜上市之后，冷鲜鸡一般由肉类加工企业宰杀处理后进行分装，通过冷藏车直接配送至门店、超市等销售点，放入冷库进行销售，整个屠宰、上架销售的流程控制在24小时内。冷鲜鸡的最长保质期通常不超过6天。

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